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清流水洗い焙煎珈琲豆 エチオピア イルガチェフィG1(100g)Ethiopia Yirgacheffe G1
清流水洗い焙煎珈琲豆 エチオピア イルガチェフィG1(100g)Ethiopia Yirgacheffe G1
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フローラルな香りと柑橘系風味を持つスペシャルティ珈琲の雄
イルガチェフィG1は、言わずと知れたエチオピア南部にあり標高が高いため寒暖差が特に大きく、良質の珈琲豆栽培に適したイルガチェフィ地方で栽培された高級品種です。中でもコチャレ地区の農場から集荷された最上位規格「G1(グレード1)」の豆となります。フローラルな香りと柑橘系で華やかな風味、フルーティさが特徴の珈琲です。
【珈琲豆】イルガチェフィG1 【原産国】エチオピア 【産地標高】1,800-2,000m 【品種】アラビカ 【精製方法】ウォッシュド 【焙煎所】東京x山リバーサイドカフェ焙煎所(東京都檜原村) 【焙煎方法】清流水洗い焙煎(中浅煎) |